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公司新聞
魚豆腐的常規(guī)做法及原料:鮮魚、水、玉米淀粉(或面粉)、雞蛋、肥肉(民肥肉份量由魚肉取代)、鹽、味精、白糖、姜、白醋、黃酒、松軟素(泡打粉)、等(增加魚豆腐韌性添加高彈素、瓊脂、卡拉膠等食品添加劑)配比:魚肉與肥肉重量比3:1(品粘膜度與肥肉關(guān)般夏少點(diǎn)冬點(diǎn));魚肉與粉比3:1;般1
查看詳情前言:武漢中心廚房設(shè)備供應(yīng)商助力中心廚房行業(yè)快速發(fā)展,中心廚房配套果蔬清洗設(shè)備,果蔬切割設(shè)備,肉類解凍設(shè)備,肉類加工設(shè)備,熱調(diào)熟化設(shè)備,冷鏈包裝設(shè)備,面食加工設(shè)備,洗碗消毒設(shè)備、輔助設(shè)備——奧澤,為您全方fang位定制,設(shè)計(jì),規(guī)劃中心廚房,配套中心廚房設(shè)備。為做食品的、餐飲的客戶
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