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行業(yè)新聞
斬拌機——中心廚房的專業(yè)做餡設(shè)備
包子餡？餃子餡？餡餡餡……剁餡是一件繁重的體力活兒，耗時耗力。剁得太細毫無口感可言，剁得太大，又毫無賣相。用絞肉機？錯，你應(yīng)該選擇一臺奧澤牌斬拌機，看視頻：是不是分分鐘斬切成餡，顆粒大小an全可控，單斬，混合斬自由選擇。關(guān)鍵是顆粒狀更有口感。特點：1.斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切
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毛刷清洗去皮機與傳統(tǒng)金剛砂去皮機的優(yōu)劣比較（附視頻）
武漢去皮機廠家，武漢果蔬脫皮機，武漢土豆脫皮機，武漢胡蘿卜去皮機廠家，湖北武漢土豆磨皮機廠家。湖南江西安徽湖北武漢宜昌襄陽仙桃大冶黃岡黃石土豆去皮機廠家/供應(yīng)商——奧澤，為您quan方位定制，設(shè)計，規(guī)劃中心廚房，配套中心廚房設(shè)備。為做食品的、餐飲的客戶朋友保駕護航。武漢凈菜半成品
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奧澤切菜機在中心廚房領(lǐng)域的選擇和應(yīng)用（附視頻）
隨著食品機械的發(fā)展，切菜機越來越多的應(yīng)用在酒店、飯店等餐飲行業(yè)，它不僅可以切片、切絲、切丁、切棒、還可以切異形等多種形狀和規(guī)格，切出的食材厚薄如一、恰到好處。不僅可以切硬質(zhì)的食材，也可以切軟質(zhì)食材，切菜機的使用減少了案板師傅的工作量，提高了廚房工作效率。奧澤機械的幾款切菜機：大型
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武漢切菜機之切蔥機詳解（附視頻）
武漢切菜機之切蔥機：我叫臺灣原裝切蔥機，別看我叫切蔥機，以為我只能切蔥喲！那這樣的話就大錯特錯了，我可以切許多物料呢！別看我身材小，可是蘊含大大的能量呢！我可以將各菜類如:芹菜、大蔥、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等物料切成片、絲狀，適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。調(diào)節(jié)范
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熟肉切割機的選擇和應(yīng)用（附視頻）
眾所周知工業(yè)化生產(chǎn)方便快捷，現(xiàn)代化生活中已經(jīng)延伸到我們生活的角角落落。但是像熟肉切割？一些餐飲連鎖，團餐單位不僅bi不可少，而且量大。他們急需這樣一款機器，不僅能解決他們繁重的體力勞動，又能解決多方位配送需要。 熟肉松軟，易碎，技術(shù)方面能否攻克這一難關(guān)呢？ 正在這時，一款gao
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臭氧發(fā)生器在食品車間的使用（附視頻）
什么是臭氧？是一種強氧化氣體，具有sha菌消毒、漂白、消chu臭味、分解甲醛和重金屬等有害物質(zhì)的作用，被廣泛用在消毒領(lǐng)域。什么是臭氧發(fā)生器？是用于制取臭氧氣體（O3）的裝置，是一種良好的生產(chǎn)、生活工具，可有效gai善食品、藥品、化妝品等健康產(chǎn)品的an全質(zhì)量、提高人類健康水平，臭氧
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