奧澤機械提供武漢餃子機，仿手工餃子機，小型水餃機等等……
武漢餃子機的操作規(guī)程：
一、開機前檢查電源開關(guān)、成型模具、餃子車內(nèi)及面皮傳送帶中是否有異物。
二、將切好的面放置在面架上，打開“長?！卑粹o，點擊“電源啟動”開關(guān)，使機器處于通電狀態(tài)，點擊“輸面啟動”按鈕，將面依次通過各道軋轆。
三、啟動成型模具按鈕，使其轉(zhuǎn)速與輸面轉(zhuǎn)速工藝要求匹配，此時面帶通過成型模具成餃子形狀，調(diào)整模具與輸面轉(zhuǎn)速，并同時調(diào)整軋面輪間隙，使面皮重量達到工藝要求。
四、開啟輸箱開關(guān)，調(diào)整轉(zhuǎn)速，使餃子單個重量達到工藝要求。
五、有緊緊情況時，按下總停開關(guān)，機器處于斷電狀態(tài)，并依次關(guān)掉輸箱輸面成型盤開關(guān)，及時處理故障。
六、工作結(jié)束時，將各部位清洗干凈，切記，不能在通電狀態(tài)下進行清理工作。
二、將切好的面放置在面架上，打開“長?！卑粹o，點擊“電源啟動”開關(guān)，使機器處于通電狀態(tài)，點擊“輸面啟動”按鈕，將面依次通過各道軋轆。
三、啟動成型模具按鈕，使其轉(zhuǎn)速與輸面轉(zhuǎn)速工藝要求匹配，此時面帶通過成型模具成餃子形狀，調(diào)整模具與輸面轉(zhuǎn)速，并同時調(diào)整軋面輪間隙，使面皮重量達到工藝要求。
四、開啟輸箱開關(guān)，調(diào)整轉(zhuǎn)速，使餃子單個重量達到工藝要求。
五、有緊緊情況時，按下總停開關(guān)，機器處于斷電狀態(tài)，并依次關(guān)掉輸箱輸面成型盤開關(guān)，及時處理故障。
六、工作結(jié)束時，將各部位清洗干凈，切記，不能在通電狀態(tài)下進行清理工作。
所有的維護、保養(yǎng)、維修工作都必bi須在切斷電源的情況下進行！
1、每班使用前，從加油點(產(chǎn)品上有標(biāo)示)加注適量潤滑油。
2、每次用完后對機器認真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時不得用銳器刮磨，也不得用噴水管直接沖洗。
3、機器長時間停用時，應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。
4、機器在工作中，如果出現(xiàn)機器聲音不正常，必bi須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。
武漢餃子機運輸、貯存：
1、產(chǎn)品在運輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置，以免機器損壞，影響使用。
2、產(chǎn)品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損
外觀尺寸 ：長 343mm ＊寬 255mm ＊高 408mm（含料斗 701mm)
機器重量 ：44kg
電力：單項 220V 65W／單項 110V 65W
材質(zhì) ：不銹鋼 鋁合金 產(chǎn)量：1500 個／小時
餃子重量：15g、20g、25g、30g 供您選擇 可制作種類 ：煎餃、煮餃、蒸餃、炸餃
餃子皮：1、顧客可以在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I或定制所需尺寸餃子皮 。也可 用壓面機自制餃子皮后，用專用環(huán)形切刀切出所需餃子皮 。 機器包制要求 ：
1、 要求餃子皮薄厚均勻 ，大小統(tǒng)一
2、 餡料太散 （ 如純素餡）、較勁、較干 、湯汁較多這些不太適合機 器包制（ 以上包制效果不好的餡料我公司可以提供餡料參考）