關(guān)于湖南不銹鋼切菜機(jī)的那些事兒——湖南不銹鋼切菜機(jī)正確的使用保養(yǎng)很重要
湖南不銹鋼切菜機(jī)作為一種食品機(jī)械,經(jīng)常會(huì)與各種各樣的食材、物料相接觸,這些物料食材中有酸性的、有堿性的,這些化學(xué)物質(zhì)都將對(duì)湖南不銹鋼切菜機(jī)和果蔬清洗機(jī)的主要零部件造成各種程度的腐蝕,因此湖南不銹鋼切菜機(jī)和果蔬清洗機(jī)的各項(xiàng)零部件更加容易發(fā)生問題了。
湖南不銹鋼切菜機(jī)使用非常方便,保養(yǎng)也是非常重要的,下面給大家簡(jiǎn)單介紹下湖南不銹鋼切菜機(jī)的保養(yǎng)步驟:
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動(dòng),無水跡。
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必bi須清理干凈,以免引起刀具損壞。
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
5、長(zhǎng)時(shí)間不使用湖南不銹鋼切菜機(jī)、果蔬清洗機(jī)時(shí),請(qǐng)放置在干燥、通風(fēng)的地方。
6、每次使用過后需及時(shí)清洗,確保清潔,確保無食材、物料、的殘?jiān)趦?nèi)。
7、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油,鑒于此食品機(jī)械的特te殊性,上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤(rùn)滑。
8、定期檢查關(guān)鍵部位,做好維護(hù)工作,再好的機(jī)械,沒有人細(xì)心的維護(hù),使用壽命終究是不會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
關(guān)于湖南不銹鋼切菜機(jī)的那些事兒——湖南不銹鋼切菜機(jī)的安an全維護(hù)
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動(dòng),無水跡;
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必bi須清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;
關(guān)于湖南不銹鋼切菜機(jī)的那些事兒——如何有效提高湖南不銹鋼切菜機(jī)的使用壽命
湖南不銹鋼切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu),不需更換刀片,只需使用不同料斗,和板動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作,湖南不銹鋼切菜機(jī)操作非常簡(jiǎn)單,其工作原理主要是仿石磨效果,主要是由刀切的效果.例如切青菜,先通過調(diào)節(jié)切菜機(jī)的偏心輪可調(diào)節(jié)切斷的長(zhǎng)段,調(diào)好后直接放進(jìn)機(jī)器輸送帶上自動(dòng)輸送,自動(dòng)切斷。
但是要注意切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整;應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂.被切菜加工面平整光滑、規(guī)則,組織完好,保持手工切制的效果;往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿?dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整,所調(diào)整量即為絲段的寬度。
如何有效提高湖南不銹鋼切菜機(jī)的使用壽命:
1、操作前將切菜機(jī)放置在水平地面,確保切菜機(jī)放置平穩(wěn)可靠;確定切菜機(jī)插頭接觸良好,無松動(dòng),無水跡。
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必bi須清理干凈,以免引起刀具損壞。
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。