產(chǎn)品概述
該系列炒鍋是在借鑒日本設(shè)備的基礎(chǔ)上,參照有關(guān)資料設(shè)計(jì)而成的,主要用于食品行業(yè)蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調(diào)理食品、各種蔬菜炒制。
該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體,凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理;攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌死點(diǎn)。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力;采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)
自動(dòng)型 | |||||||
鍋體容積L | 鍋體直徑 | 電機(jī)功率 | 轉(zhuǎn)速min | 攪拌形式 | 起臂 | 加熱形式 | |
200L | φ900 | 0.75+1.5 | 20-25 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸氣 | 燃?xì)?/p> |
300L | φ1000 | 0.75+1.5 | 20-25 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸氣 | 燃?xì)?/p> |
400L | φ1100 | 0.75+2.2 | 20-25 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸氣 | 燃?xì)?/p> |
500L | φ1200 | 0.75+2.2 | 20-25 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸氣 | 燃?xì)?/p> |